Productes
Tots els nostres productes estan el·laborats artesanalment amb ingredients ecològics i en forn de llenya.
Tots els pans poden aguantar més d’una setmana i torrats són molt bons. Exceptuant els pans d’espelta que tenen menys durada.
Pa de sèsam i llinosa
Farina integral de blat, sèsam, llinosa, llevat mare, sal marina i aigua.
Un pa cruixent i gustós.
550, 800 grs i 1 kg
Pa d’espelta blanc
Pa rodó fet amb farina blanca d’espelta, llevat mare, sal marina i aigua.
El pa d’espelta està fet amb un blat antic, té menys volum que altres pans perquè la massa és elàstica i té menys força.
550 i 800 grs
Farina blanca de blat, llevat mare, sal marina i aigua.
Pa dens i tupit.
400 i 800 grs.
Pa integral de blat
Farina integral de blat, llevat mare, sal marina i aigua.
400, 550, 800 grs i 1 kg.
Pans de fruites. (De blat o d’espelta)
Farina integral de blat o d’espelta. Nous, figues i panses. Sal, llevat mare, llet de soja, oli d’oliva verge.
400, 600 i 800 grs.
Pa de cereals
Farina integral de blat i farina integral de sègol. Farina de civada, pipes de gira-sol. Sal marina, llevat mare i aigua.
550, 800 grs i 1kg
Panets d’espelta
Farina d’espelta integral, farina blanca d’espelta, sal, oli d’oliva verge, aigua i llevat.
100 grs
Brioxos (de nous, panses, xocolata, ametlles i sols)
Farina integral de bla, sucre mascovado, llet de vaca, oli d’oliva verge, llevat, granes (conté sèsam) i espècies.
Magdalenes
Farina integral de blat/espelta/blanca/, sucre mascovado o estevia, ous, oli d’oliva verge i bicarbonat.
Pa de fajol??
Bona tarda,
També fem pa de Fajol, galetes de Fajol i de Civada.
Per qualsevol consulta o encàrrec pots contactar amb mi a través de:
dolors_hom@hotmail.com
938137065
Atentament, Forn Hom.